Frango empanado caseiro
Já fez frango empanado caseiro? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de frango empanado caseiro
Ingredientes
- 2 peitos de frango sem pele, cortados em tiras ou pedaços
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- Óleo vegetal (suficiente para fritar)
Modo de preparo do frango empanado caseiro
- Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o sal, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta-do-reino. Então reserve essa mistura.
- Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos com o leite.
- Passe cada pedaço de frango na mistura de farinha, em seguida certificando-se de cobrir bem todos os lados. Em seguida, mergulhe-o na mistura de ovos batidos, deixando o excesso escorrer.
- Volte a passar o frango na mistura de farinha, pressionando levemente para garantir uma boa cobertura. Certifique-se de que todo o frango esteja empanado uniformemente.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. A quantidade de óleo deve ser suficiente para cobrir metade da altura dos pedaços de frango.
- Coloque cuidadosamente os pedaços de frango empanados na frigideira pré-aquecida, em pequenos lotes. Logo depois frite por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Se necessário, ajuste o fogo para evitar que o frango queime.
- Retire os pedaços de frango empanados da frigideira e então coloque-os em um prato forrado com papel toalha, para absorver o excesso de óleo.
- Repita o processo com os pedaços de frango restantes.
- Por fim sirva o frango empanado caseiro quente, acompanhado de molhos de sua preferência, como molho barbecue, maionese temperada ou molho de mostarda e mel.
Aproveite o seu delicioso frango empanado caseiro!
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