Já fez bolo de carne com vegetais que aprendi com minha mãe? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de carne com vegetais que aprendi com minha mãe
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo do bolo de carne com vegetais que aprendi com minha mãe
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida em uma tigela grande, misture a carne moída com a cenoura, abobrinha, cebola, pimentão e alho.
- Logo após adicione os ovos, a farinha de rosca, o leite e o molho de tomate.
- Então tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
- Em seguida misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
- Assim coloque a mistura em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
- Por fim leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Em seguida retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
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