Já fez pizza caseira com borda recheada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pizza caseira com borda recheada
Ingredientes
- 15 g de fermento fresco
- 1 colher de açúcar
- 150 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- ½ ovo batido
- 300 g de farinha de trigo
- 1 tubo de requeijão
- recheio de sua preferência
Modo de preparo da pizza caseira com borda recheada
- Primeiro misture bem o fermento e o açúcar em uma tigela.
- Então adicione água e misture bem.
- Logo após adicione o óleo, o sal e o ovo. Misture.
- Em seguida adicione a farinha um pouco de cada vez, sem parar de misturar.
- Depois de misturar todos os ingredientes, transfira a massa para um rolo enfarinhado.
- então sove a massa por 10 minutos.
- Volte a massa para a tigela, tampe e deixe descansar por 40 minutos.
- Por fim abra a massa com um rolo, deixando um diâmetro maior que o diâmetro da forma de pizza que você irá usar.
- Logo após coloque a massa sobre a forma e coloque requeijão nas bordas.
- Então dobre o excesso das bordas para que cubram o requeijão.
- Faça vários furos no centro da massa.
- Em seguida passe molho de tomate.
- Por fim leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos em temperatura máxima.
- Cubra a pizza a gosto e volte ao forno por mais 15 minutos.
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