Já fez empadão de frango super fácil? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de empadão de frango super fácil
Ingredientes
Massa
- 1 kg de farinha de trigo com fermento
- ½ kg de gordura vegetal hidrogenada (ou banha)
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 gema para pincelar
Recheio
- 2 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 4 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 cebola grande picadinha
- 1 colher (sopa) de colorau
- alho amassadinho
- azeitonas picadinhas
- 1 lata de milho verde
- sal a gosto
- cebolinha a gosto
- sazon a gosto
Modo de preparo do empadão de frango super fácil
Massa
- Primeiro coloque todos os ingredientes em uma vasilha.
- Então misture com as mãos até que fique uma massa homogênea.
- Em seguida deixe descansar um pouco em temperatura ambiente.
Recheio
- Primeiro refogue o alho e a cebola no óleo.
- Então acrescente o restante dos ingredientes e misture até ficar bem incorporados.
- Logo após desligue o fogo e então deixe esfriar.
Montagem
- Primeiro pegue metade da massa e forre com as mãos o fundo e as laterais de uma assadeira redonda grande.
- Em seguida espalhe o recheio, já frio e firme por cima e coloque o restante da massa reservada, ou seja a outra metade em um saco plástico.
- Abra com o auxílio de um rolo até ficar do diâmetro da assadeira.
- Então com cuidado e atenção cubra de uma só vez o recheio.
- Logo após aperte com as mãos as laterais retirando o excesso.
- Decore como quiser, e pincele com o ovo, leve ao forno quente (160º) até ficar bem dourada.
- Por fim sirva.
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