Já fez macarrão de forno com frango e molho branco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de macarrão de forno com frango e molho branco
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 1 tomate picado
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 g de frango cozido e picado
- cheiro-verde a gosto
- 1 lata de milho
- ½ lata de ervilha
- ½ xícara de molho de tomate
- sal a gosto
Para o molho branco
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 600 ml de leite
- 300 g de mussarela ralada
- sal a gosto
Modo de preparo do macarrão de forno com frango e molho branco
- Primeiro cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente por 1 minuto a menos do que o indicado na embalagem.
- Em seguida escorra e reserve.
- Então frite o alho e a cebola em uma panela com um fio de azeite.
- Assim quando estiver dourado, acrescente o tomate.
- Logo após adicione o frango picado e misture bem.
- Em seguida adicione o milho, as ervilhas e o molho de tomate.
- Por fim finalize com tempero verde e sal. Reserve.
- Em outra panela, adicione a margarina e a farinha de trigo e mexa até começar a ferver.
- Adicione o leite um pouco de cada vez, mexendo sempre.
- Em seguida cozinhe o molho, mexendo sempre, até engrossar.
- Então tempere com sal a gosto e reserve.
- Espalhe um pouco do frango fatiado em um prato refratário, cubra com o macarrão e cubra com o restante do frango e todo o molho branco.
- Logo após espalhe a mussarela ralada por cima.
- Por fim leve ao forno moderado por 15 minutos.
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