Creme de leite vegano de castanha de caju

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Já fez creme de leite vegano de castanha de caju? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de creme de leite vegano de castanha de caju

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de castanhas de caju cruas (150 g)
  • 1/2 xícara chá de água fervente

Modo de preparo do creme de leite vegano de castanha de caju

  1. Primeiro ferva as castanhas em água por 15 minutos e escorra (se preferir, deixe de molho em água por uma noite).
  2. Em seguida bata as castanhas no liquidificador com a água (adicione metade e vá acrescentando o restante aos poucos até adquirir consistência).
  3. Então deixe esfriar e leve para gelar.
  4. Logo após armazene por 5 dias na geladeira ou congele em porções.
  5. Por fim utilize no lugar do creme de leite ou como maionese (é só temperar).

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