Pastelão de frango com abóbora

Já fez pastelão de frango com abóbora? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de pastelão de frango com abóbora

Ingredientes

Massa

• 500g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• Sal a gosto

Recheio

• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de abóbora cozida e amassada
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha)

Modo de preparo do pastelão de frango com abóbora

Massa

1. Primeiro em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, a água, o óleo e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Se necessário, adicione mais água ou farinha para atingir a consistência adequada. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.

Recheio

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que estejam dourados.
2. Em seguida adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
3. Logo após acrescente a abóbora cozida e amassada, misturando bem com o frango.
4. Então tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Reserve.

Montagem do pastelão de frango com abóbora

1. Primeiro divida a massa em duas partes e abra cada uma delas com um rolo, formando discos finos.

Montagem do pastel

1. Primeiro coloque uma porção do recheio em metade de cada disco de massa, deixando uma borda para fechar o pastel.
2. Em seguida dobre a massa sobre o recheio, formando meias luas, e pressione as bordas com um garfo para selar.
3. Assim aqueça óleo suficiente em uma frigideira funda.
4. Então certifique-se de que esteja bem quente.
5. Por fim frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes por fora.
6. Em seguida retire os pastéis da frigideira e coloque-os em papel toalha para remover o excesso de óleo.
7. Logo após sirva quente e aproveite o delicioso pastelão de frango com abóbora!

Aproveite essa receita saborosa e tradicional!

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