Parmegiana de carne moída simples

Já fez parmegiana de carne moída simples? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

A parmegiana de carne moída é uma versão deliciosa e prática desse prato clássico da culinária italiana. Aqui está uma receita simples para preparar a parmegiana de carne moída:

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de parmegiana de carne moída simples

Ingredientes

500g de carne moída
2 ovos
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de queijo parmesão ralado
500g de molho de tomate
200g de queijo muçarela fatiado
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Folhas de manjericão fresco (opcional)

Modo de preparo da parmegiana de carne moída simples

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em seguida em uma tigela, misture a carne moída com os ovos, metade do queijo parmesão ralado, sal, pimenta e metade da farinha de rosca. Misture bem até que os ingredientes estejam combinados.
Logo após modele a mistura de carne em formato de bifes finos e passe-os pela farinha de rosca restante, cobrindo-os bem dos dois lados.
Em seguida em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
Frite os bifes de carne moída até que fiquem dourados dos dois lados. Retire e reserve.
Logo após em um refratário ou assadeira, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo.
Coloque os bifes fritos por cima, cubra-os com o restante do molho de tomate e distribua as fatias de queijo muçarela sobre a carne.
Por fim polvilhe o restante do queijo parmesão por cima da muçarela.
Então leve ao forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
Retire do forno e, se desejar, decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.
Em seguida sirva a parmegiana de carne moída acompanhada de arroz branco, salada ou o acompanhamento de sua preferência. É uma refeição deliciosa que costuma agradar a família toda!