Pão de queijo recheado
Já fez pão de queijo recheado? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pão de queijo recheado
Ingredientes
Para a massa do pão de queijo
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de queijo de sua escolha (tradicionalmente, usa-se queijo minas curado ou queijo parmesão), ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
Recheio
- Presunto em fatias
- Queijo em fatias
Modo de preparo do pão de queijo recheado
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver. Desligue o fogo e reserve.
- Logo após em uma tigela grande, coloque o polvilho e despeje a mistura de leite e óleo aquecidos sobre ele. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Assim deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, acrescente o queijo ralado. Misture bem.
- Então adicione os ovos à massa, um de cada vez, misturando bem após cada adição. A massa deve ficar pegajosa, mas firme o suficiente para ser moldada.
- Em seguida com as mãos levemente untadas com óleo, pegue uma porção da massa (cerca de uma colher de sopa cheia) e abra na palma da mão.
- Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo no centro da massa.
- Por fim feche a massa ao redor do recheio, formando uma bolinha. Certifique-se de que o recheio esteja completamente coberto pela massa.
- Coloque as bolinhas recheadas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Logo após asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Sirva os pães de queijo recheados ainda quentes, acompanhados de um bom café ou chá.
Lembre-se de que essa é apenas uma receita básica e você pode personalizá-la de acordo com suas preferências de sabor. Além do presunto e queijo, você pode experimentar com outros tipos de recheios, como frango desfiado, calabresa, cream cheese, ervas, etc.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.
