Panqueca com leite em pó
Já fez panqueca com leite em pó? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de panqueca com leite em pó
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de preparo da panqueca com leite em pó
- Primeiro em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Então em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Em seguida despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Se preferir, você pode usar um mixer ou liquidificador para bater a massa e garantir uma consistência ainda mais uniforme.
- Assim deixe a massa descansar por cerca de 10 a 15 minutos para que o fermento comece a agir.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte-a com um pouco de manteiga ou óleo.
- Então com uma concha, despeje porções da massa na frigideira, formando pequenas panquecas.
- Logo após cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada e borbulhante. Vire a panqueca e cozinhe do outro lado por mais 1 a 2 minutos.
- Por fim repita o processo com o restante da massa, adicionando mais manteiga ou óleo na frigideira conforme necessário.
- Sirva as panquecas quentes com seus acompanhamentos preferidos, como xarope de bordo, frutas frescas, chantilly ou qualquer outro recheio de sua escolha.
Aproveite suas panquecas com leite em pó!
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