Já fez Mini Hot Dog de Forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Mini Hot Dog de Forno
Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico (15 gramas)
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de caldo de carne (ou outro a seu gosto)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Recheio do Mini Hot Dog de Forno
- 16 mini salsichas (ou 8 salsichas cortadas ao meio)
Modo de Preparo do Mini Hot Dog de Forno
- Dilua o fermento no leite morno, junte o açúcar, o caldo de carne, a manteiga, o ovo e assim misture.
- Aos poucos coloque a farinha e então misture com os dedos até criar uma massa homogênea.
- Quando não grudar mais nas mãos, coloque numa tigela para descansar por 30 minutos.
- Em seguida cubra com um pano de parto ou plástico filme.
- Após, sove essa massa por 5 minutos, faça bolinhas do tamanho de uma noz, abra cada uma com os dedos mesmo até formar um círculo com espessura média.
- Em seguida coloque a salsicha no centro da massa e enrole, fechando as pontas.
- Pincele com a gema e numa assadeira untada, coloque os hot dogs (um longe do outro, cerca de dois dedos de espaço) e leve ao forno médio, pré-aquecido a 220 graus por 30 minutos ou até dourar.
- Coma quente ou deixe esfriar um pouco.
- Por fim se não for consumir no dia, guarde-os num saco plástico bem fechadinho.
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