Fricassé de frango aquele prato perfeito para o almoço em família

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Já fez fricassé de frango aquele prato perfeito para o almoço em família? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de fricassé de frango aquele prato perfeito para o almoço em família

Ingredientes

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 copo do caldo do cozimento do frango
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 tomates bem vermelhos picados
  • 1 lata de milho-verde
  • 200g de creme de leite
  • 200g de requeijão
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de chá de batata palha
  • 200g de muçarela ralada
  • 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo do fricassé de frango aquele prato perfeito para o almoço em família

  1. Primeiro em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
  2. Assim quando dourar, acrescente o tomate e cozinhe até que ele murche bem.
  3. Em seguida adicione o frango desfiado, misture bem e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
  4. Então desligue o fogo e reserve.
  5. Logo após no liquidificador, bata o caldo do frango, o milho, o creme de leite e o requeijão até formar um creme homogêneo.
  6. Despeje na panela com o frango, ligue o fogo e mexa até ferver.
  7. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e ajuste o sal.
  8. Então transfira para uma travessa refratária e cubra com a muçarela ralada.
  9. Por fim leve ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe gratinar por 20 minutos, em média.

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