Já fez fricassé de frango aquele prato perfeito para o almoço em família? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de fricassé de frango aquele prato perfeito para o almoço em família
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 copo do caldo do cozimento do frango
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 tomates bem vermelhos picados
- 1 lata de milho-verde
- 200g de creme de leite
- 200g de requeijão
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de chá de batata palha
- 200g de muçarela ralada
- 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo do fricassé de frango aquele prato perfeito para o almoço em família
- Primeiro em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
- Assim quando dourar, acrescente o tomate e cozinhe até que ele murche bem.
- Em seguida adicione o frango desfiado, misture bem e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- Então desligue o fogo e reserve.
- Logo após no liquidificador, bata o caldo do frango, o milho, o creme de leite e o requeijão até formar um creme homogêneo.
- Despeje na panela com o frango, ligue o fogo e mexa até ferver.
- Assim que levantar fervura, desligue o fogo e ajuste o sal.
- Então transfira para uma travessa refratária e cubra com a muçarela ralada.
- Por fim leve ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe gratinar por 20 minutos, em média.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.