Já fez cuscuz de natal? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de cuscuz de natal
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 cebola grande picada
- 1 vidro pequeno de palmito em conserva picado (sem a água)
- 1 lata de ervilha em conserva (sem a água)
- ½ xícara (chá) azeitona verde
- 1 lata de molho de tomate
- ½ kg de camarão limpo
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
- sal e pimenta a gosto
- Rodelas de ovos cozidos e de tomates para decorar
Modo de preparo do cuscuz de natal
- Primeiro aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola.
- Em seguida acrescente o palmito, a ervilha, a azeitona, misture e refogue por 5 minutos.
- então coloque o molho de tomate, o camarão, misture e ferva por mais 5 minutos.
- Em seguida, junte a farinha de milho, a cebolinha, o sal e a pimenta a gosto.
- Assim cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que fique homogêneo.
- Logo após coloque em um refratário com furo no meio untado.
- Intercale as rodelas de ovos e de tomates no fundo e nas laterais do refratário.
- Por fim coloque o cuscuz e aperte bem com o auxílio de uma colher. Desenforme.
- Em seguida, decore de acordo com a sua preferência.
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