Rabanada especial de natal

Já fez rabanada especial de natal? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de rabanada especial de natal

Ingredientes

  • 5 pães franceses amanhecidos
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 xícara de vinho do Porto
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (chá) de açúcar de baunilha
  • ½ colher (sopa) de canela

Modo de preparo da rabanada especial de natal

  1. Primeiro apare as extremidades dos pãezinhos e corte-os em fatias com cerca de 2 cm de espessura. Reserve.
  2. Então na tigela da batedeira, coloque o leite condensado, os ovos e o vinho do porto.
  3. Bata em velocidade alta por 3 minutos até ficar bem homogêneo.
  4. Logo após despeje a mistura obtida numa vasilha e coloque, de pouco em pouco, as fatias de pão de molho até amolecerem levemente.
  5. Deixe-as escorrer em uma peneira.
  6. Em seguida, aqueça o óleo numa frigideira e, em fogo baixo, frite as rabanadas, dourando-as dos dois lados.
  7. Por fim retire do fogo e escorra em papel-toalha.
  8. Polvilhe as rabanadas com uma mistura de açúcar, açúcar de baunilha e canela misturados previamente.

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