Já fez rabanada especial de natal? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de rabanada especial de natal
Ingredientes
- 5 pães franceses amanhecidos
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 xícara de vinho do Porto
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha
- ½ colher (sopa) de canela
Modo de preparo da rabanada especial de natal
- Primeiro apare as extremidades dos pãezinhos e corte-os em fatias com cerca de 2 cm de espessura. Reserve.
- Então na tigela da batedeira, coloque o leite condensado, os ovos e o vinho do porto.
- Bata em velocidade alta por 3 minutos até ficar bem homogêneo.
- Logo após despeje a mistura obtida numa vasilha e coloque, de pouco em pouco, as fatias de pão de molho até amolecerem levemente.
- Deixe-as escorrer em uma peneira.
- Em seguida, aqueça o óleo numa frigideira e, em fogo baixo, frite as rabanadas, dourando-as dos dois lados.
- Por fim retire do fogo e escorra em papel-toalha.
- Polvilhe as rabanadas com uma mistura de açúcar, açúcar de baunilha e canela misturados previamente.
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