Já fez cuca de banana feita na assadeira grande saiba como preparar essa receitinha deliciosa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de cuca de banana feita na assadeira grande
Ingredientes
Para a cuca
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 4 gemas
- 4 claras
- 7 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Farofa
- 6-7 bananas fatiadas
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de canela em pó
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo da cuca de banana feita na assadeira grande
- Primeiro em uma tigela coloque o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e a manteiga ou margarina.
- Por fim misture muito bem com a ponta dos dedos para homogeneizar e obter uma farofa bem soltinha.
- Assim reserve.
Cuca
- Primeiro em uma vasilha coloque as claras e bata bem até obter picos firmes. Reserve.
- Logo após coloque a batedeira as gemas, a manteiga ou margarina e o açúcar.
- Então bata muito bem por cerca de 2-3 minutos até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Em seguida acrescente a farinha de trigo peneirada, o leite, e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Adicione o fermento em pó, mexa levemente, e por último coloque as claras em neve e misture delicadamente, para deixar a massa aerada.
- Então despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha as bananas fatiadas na horizontal e cubra com a farofa em toda a superfície.
- Por fim asse em forno pré-aquecido a 180 graus pro cerca de 50 minutos, retire do forno, e deixe amornar.
- E agora se delicie com essa maravilhosa cuca de banana!
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