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Leite de Coco Caseiro Igual do Supermercado

leite de coco caseiro igual do supermercado
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Já fez Leite de Coco Caseiro Igual do Supermercado? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Leite de Coco Caseiro Igual do Supermercado

Ingredientes

  • 1 coco seco (aproximadamente 250g ou 2 xícaras e ½ de coco picado)
  • 3 xícaras de chá de água quente (720ml aproximadamente, se preferir mais fino coloque um pouco mais)

Modo de Preparo do Leite de Coco Caseiro Igual do Supermercado

  1. Primeiro vamos abrir e descascar o coco: Pré-aqueça o forno a 240°.
  2. Faça um furo e retire toda a água de dentro e coloque o coco em uma assadeira.
  3. Em seguida leve o coco para assar por 15 minutos ou até ele ficar bem rachado.
  4. Retire o coco do forno e então espere até que ele fique morno.
  5. Envolva o coco em um pano e de algumas marteladinhas até quebrar o restante que faltou.
  6. Cuidado para não se queimar com o restante da água que sobrou.
  7. Separe a casca da polpa com o auxilio de uma faca sem ponta.
  8. Em um liquidificador coloque a polpa do coco, inclusive aquela casquinha fininha marrom, adicione 3 xícaras de água quente e bata por 3 minutos.
  9. Por fim espere ficar morno para não se queimar e em seguida coe com o auxilio de um pano limpo ou peneira bem fina.
  10. Está pronto, agora é só aproveitar essa maravilhosa receitinha.

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