Já fez baião de dois nordestino eu sempre faço aqui em casa receitinha é sucesso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de baião de dois nordestino eu sempre faço aqui em casa receitinha é sucesso
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos
- 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola roxa ralada
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 2 xícaras (chá) de feijão de corda cozido
- 2 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 1/2 xícara (chá) de queijo coalho em cubos
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- Cebolinha para decorar
Modo de preparo do baião de dois nordestino
- Primeiro em uma panela grande, em fogo médio, frite o bacon em cubos até soltar a gordura.
- Então retire o bacon e reserve.
- Em seguida na mesma panela, aqueça a manteiga, adicione o pimentão verde, a cebola roxa e refogue por mais 3 minutos.
- Logo após acrescente o alho, o feijão e frite por 3 minutos.
- Assim junte o arroz e mexa.
- Por fim adicione o queijo, o bacon reservado, a cebolinha, misture e sirva decorado com cebolinha.
Dica
- A manteiga de garrafa, pode ser substituída por manteiga comum.
- O feijão de corda pode ser trocado por feijão bolinha e o queijo coalho por queijo de minas frescal.
- Queijo coalho. Não substitua o queijo coalho por outro tipo, ele é essencial para dar o sabor autêntico ao prato.
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