Aqui está uma receita simples e deliciosa de maria mole caseira!
Maria mole é uma sobremesa brasileira que é um deleite popular. É um bolo fofo, com sabor de coco, geralmente servido em pedaços pequenos e mordiscados. Tem uma textura macia e esponjosa, que é um pouco semelhante a marshmallows, e geralmente é coberto com coco ralado.
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água fria
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
- Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo da maria mole caseira:
- Dissolva a gelatina na água morna e reserve.
- Em uma panela, misture o açúcar e a água fria. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- Retire do fogo, adicione a gelatina dissolvida e mexa bem.
- Transfira para a batedeira e bata em velocidade alta por 10 a 15 minutos, até formar um creme branco e fofo.
- Adicione a essência de baunilha e misture levemente.
- Unte uma forma com óleo e polvilhe coco ralado. Despeje a mistura e nivele.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
- Corte em cubos e passe no coco ralado para finalizar.
Agora é só saborear essa delícia! 😋