Já fez caldo de aipim com calabresa e bacon? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de caldo de aipim com calabresa e bacon
Ingredientes
- 1 kg de mandioca (descascadas e limpas)
- 1 litro de água
- 250g de linguiça calabresa picada
- 100g de bacon picado
- 3 dentes de alho amassados e picados
- ½ cebola picada
- 1 sachê Tempero para Legumes
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino Preta em Pó a gosto
- Cheiro verde fresco picado a gosto
Modo de preparo do
- Primeiro em uma panela, cozinhe a mandioca até que fique bem macia.
- Transfira a mandioca junto com a água para o liquidificador e bata até formar um creme e reserve-o.
- Em seguida em outra panela, refogue o bacon e a calabresa até dourar.
- Então depois acrescente a cebola, deixe murchar, adicione o alho e refogue até dourar.
- Logo após transfira o creme para a panela do refogado e adicione a água, o tempero para legumes, a pimenta-do-reino e o sal.
- Assim com o fogo em temperatura média, mexa até ferver, desligue o fogo e adicione o cheiro verde.
- Por fim sirva em seguida.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.