Bolo fit de banana recheado

Já fez bolo fit de banana recheado? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo fit de banana recheado

Ingredientes

Para massa

  • 2 bananas maduras
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de chá de uva-passas
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de aveia
  • 1 colher de fermento químico em pó

Para rechear e decorar

  • 90 g de chocolate meio amargo picado
  • 50 g de castanha de caju
  • 1/2 banana fatiada
  • passas a gosto

Modo de preparo do bolo fit de banana recheado

  1. Primeiro coloque o óleo, os ovos, as bananas picadas no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo.
  2. Em seguida adicione as passas e bata até misturar bem.
  3. Logo após acrescente a farinha de aveia e o fermento e bata rapidamente por 30 segundos.
  4. Em seguida misture com uma espátula se necessário.
  5. Despeje metade da massa na forma untada e nivele bem.
  6. Então passe o chocolate meio amargo picado na farinha de aveia e espalhe um pouco sobre a massa.
  7. Em seguida espalhe também as castanhas de caju, reservando algumas para decorar.
  8. Assim cubra com o restante da massa e decore com o restante do chocolate meio amargo e da castanha de caju.
  9. Logo após adicione também as rodelas de banana e as passas.
  10. Por fim asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.

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