Já fez batata recheada com carne moída? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de batata recheada com carne moída
Ingredientes
- 6 batatas grandes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado para polvilhar
Recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da batata recheada com carne moída
- Primeiro fure as batatas com um grafo, embrulhe em papel-alumínio e leve ao forno alto, preaquecido, por 40 minutos ou até ficarem al dente.
- Em seguida retire, deixe esfriar e retire uma tampa no sentido do comprimento.
- Logo após retire um pouco da polpa com uma colher, com cuidado, fazendo um buraco.
- Reserve as batatas.
- Por fim em uma panela, leve a polpa, a manteiga e sal ao fogo baixo, mexendo até formar um purê. Reserve.
- Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a carne moída, a cebola e o alho até dourar levemente.
- Em seguida adicione o tomate, a azeitona, sal, pimenta e refogue por mais 3 minutos. Desligue.
- Logo após pegue porções de purê e do recheio e divida nas cavidades das batatas.
- Então coloque em um refratário, polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida. Se desejar, sirva com folhas de alface.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.