Já fez abobrinha recheada com 3 queijos? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de abobrinha recheada com 3 queijos
Ingredientes
- 2 abobrinhas italianas
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 150g de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo da abobrinha recheada com 3 queijos
- Primeiro lave a abobrinha e cozinhe em água fervente com sal por 5 minutos ou até amaciar levemente.
- Em seguida deixe esfriar e corte ao meio.
- Assim retire as sementes com a ajuda de uma colher pequena e polvilhe com sal e pimenta. Reserve.
- Logo após em uma tigela, misture o requeijão, a mussarela, metade do parmesão, a salsa e tempere com sal e pimenta.
- Então recheie a abobrinha com a mistura de queijos e coloque em uma fôrma grande.
- Por fim polvilhe com o parmesão restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida, se desejar, acompanhada com salada de alface e tomate-cereja.
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