Bala de coco
Já fez bala de coco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bala de coco
Ingredientes
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Açúcar cristal para enrolar
Modo de preparo da bala de coco
- Em uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado e por fim a manteiga.
- Leve a panela ao fogo baixo e então mexa constantemente até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela e formar uma massa firme. Isso pode levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Retire a panela do fogo, em seguida deixe a massa esfriar por alguns minutos até que seja possível manipulá-la.
- Unte as mãos com um pouco de manteiga e então pegue pequenas porções da massa para fazer bolinhas do tamanho desejado.
- Passe cada bolinha de coco no açúcar cristal, cobrindo-a completamente.
- Coloque as balas de coco em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe-as descansar por algumas horas até que fiquem firmes.
- Após o período de descanso, as balas de coco estarão prontas para serem saboreadas. Armazene-as em um recipiente bem fechado para manter sua textura e sabor.
Aproveite suas deliciosas balas de coco!
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