Bolo japonês ou bolo nuvem derrete na boca
Já fez bolo japonês ou bolo nuvem derrete na boca? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo japonês ou bolo nuvem derrete na boca
Ingredientes
- ½ xícara de óleo
- 5 claras de ovo
- 5 gemas
- essência de baunilha a gosto (opcional)
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 200 g de farinha de trigo (aprox.)
- ½ xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo do bolo japonês ou bolo nuvem derrete na boca
- Primeiro adicione as claras na tigela da batedeira e bata um pouco.
- Em seguida acrescente o açúcar e bata até formar ponto de suspiro. Reserve.
- Então adicione as gemas ao recipiente e bata um pouco com um batedor.
- Logo após acrescente o leite, o óleo e a farinha de trigo.
- Para deixar homogêneo, misture tudo bem com um fouet.
- Então adicione as claras em neve, a essência de baunilha (opcional) e misture delicadamente com uma espátula para incorporar.
- Em seguida unte e enfarinhe uma forma (22 cm de diâmetro) com furo central e transfira para ela.
- Por fim asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 250°C por cerca de 55-60 minutos.
- Logo após este tempo, retire do forno, deixe amornar e desenforme e sirva.
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