Torta de cereja
Já fez torta de cereja? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de torta de cereja
Ingredientes
- 2 xícaras de cerejas frescas ou cerejas enlatadas (sem caroço)
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de suco de limão
- Massa para torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 1 ovo batido (para pincelar a massa)
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
Modo de preparo da torta de cereja
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida em uma panela média, misture as cerejas, o açúcar e a água. Leve a mistura ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que as cerejas comecem a soltar seu suco.
- Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em um pouco de água para formar uma pasta. Adicione essa pasta à panela com as cerejas e mexa bem.
- Assim continue cozinhando as cerejas até que o líquido engrosse e fique transparente, o que geralmente leva de 2 a 3 minutos após adicionar o amido de milho.
- Logo após retire a panela do fogo e misture o extrato de baunilha e o suco de limão.
- Então abra metade da massa para torta e coloque-a em uma forma de torta. Despeje o recheio de cereja sobre a massa.
- Em seguida abra a outra metade da massa e coloque-a sobre o recheio de cereja. Você pode fazer um design de trançado ou simplesmente cobrir a torta e fazer pequenos cortes na parte superior para permitir que o vapor escape.
- Pincele a massa com o ovo batido para obter uma cor dourada e brilhante quando assar.
- Por fim asse a torta no forno pré-aquecido por 35-40 minutos, ou até que a massa fique dourada e o recheio esteja borbulhando.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a torta já resfriada.
- Logo após sirva a torta de cereja sozinha ou com uma bola de sorvete de baunilha, se preferir.
Aproveite a sua deliciosa torta de cereja caseira! Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar com base no seu forno, então fique de olho na torta enquanto ela assa.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.
