Já fez Sopa de Cebola? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Sopa de Cebola
Ingredientes
- 1/2 kg de cebola cortada em anéis
- 100 gr de margarina
- 5 colheres de farinha de trigo
- 1 e 1/2 litro de caldo de carne fervente
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Torrada para de 2 pães franceses
Modo de Preparo da Sopa de Cebola
- Primeiro em uma panela, frite a cebola na margarina.
- Assim quando estiver dourado, polvilhe com farinha.
- Então mexa para não empelotar.
- Em seguida adicione o caldo fervendo lentamente. Mexa bem.
- Deixe ferver por cerca de 15 minutos.
- Logo após coloque a torrada no fundo da cumbuca, acrescente a sopa quente.
- Por fim polvilhe com queijo ralado.
- Em seguida leve parar assar até gratinar.
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