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Sopa de Cebola

sopa de cebola
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Já fez Sopa de Cebola? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Sopa de Cebola

Ingredientes

  • 1/2 kg de cebola cortada em anéis
  • 100 gr de margarina
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 litro de caldo de carne fervente
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • Torrada para de 2 pães franceses

Modo de Preparo da Sopa de Cebola

  1. Primeiro em uma panela, frite a cebola na margarina.
  2. Assim quando estiver dourado, polvilhe com farinha.
  3. Então mexa para não empelotar.
  4. Em seguida adicione o caldo fervendo lentamente. Mexa bem.
  5. Deixe ferver por cerca de 15 minutos.
  6. Logo após coloque a torrada no fundo da cumbuca, acrescente a sopa quente.
  7. Por fim polvilhe com queijo ralado.
  8. Em seguida leve parar assar até gratinar.

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