Rosquinha assada de queijo
Já fez rosquinha assada de queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de rosquinha assada de queijo
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser cheddar, parmesão, gouda, etc.)
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de orégano (opcional, para dar mais sabor)
- Pimenta a gosto (opcional)
- Gema de ovo batida (para pincelar)
Modo de preparo da rosquinha assada de queijo
- Primeiro pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Logo após adicione o queijo ralado à mistura de farinha e mexa para combinar.
- Então em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida e o ovo. Se estiver usando, adicione também o orégano e a pimenta a gosto.
- Despeje a mistura líquida na mistura de farinha e queijo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Em seguida em uma superfície levemente enfarinhada, amasse a massa por alguns minutos até que fique macia e elástica.
- Divida a massa em porções e forme pequenas rosquinhas. Você pode fazer isso rolando a massa em cordões e juntando as extremidades para formar os círculos.
- Coloque as rosquinhas em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
- Pincele as rosquinhas com a gema de ovo batida para dar um brilho dourado quando assadas.
- Por fim asse as rosquinhas no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Em seguida sirva as rosquinhas assadas de queijo ainda quentes como petisco ou lanche.
Essa é uma receita básica, mas você pode personalizá-la adicionando outros ingredientes, como ervas frescas picadas, pedaços de bacon crocante ou até mesmo substituir parte do queijo por queijo creme para um sabor mais suave. Use a sua criatividade!
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