Já fez Rocambole Fácil de Morango? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Rocambole Fácil de Morango
Ingredientes
- 400 gr morangos
- 300g de açúcar
- 10 ml de água
- 4 ovos
- 130 g de açúcar
- 70 g de farinha de trigo
Modo de Preparo do Rocambole Fácil de Morango
- Primeiro lave bem os morangos retire os talos e as folhas e corte em pedaços bem pequenos.
- Em seguida em uma panela adicione o açúcar, a água e os morangos, deixe cozinhar em fogo baixo até formar uma geleia, deixe esfriar e reserve.
- Então depois disso adicione os ovos e o açúcar na batedeira, bata até misturar bem e ganhar volume.
- Logo após adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, despeje a massa em uma assadeira untada e cubra com papel manteiga.
- Assim transfira para o forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 8 minutos, retire a massa do forno e espere ela esfriar um pouco.
- Por fim, polvilhe o açúcar na massa e abra sobre um pano limpo, retire o papel manteiga e cubra o bolo com geléia de morango.
- No final enrole o rocambole com a ajuda de um pano e leve à geladeira até a hora de servir.
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