Já fez pudim de sorvete? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pudim de sorvete
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- Mesma medida da lata, de leite integral
- 3 gemas
- Claras em neve
- 1 caixa de creme de leite
Calda
- 1/2 xícara de leite
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo do pudim de sorvete
- Primeiro em uma panela pequena, prepare a calda levando ao fogo 1/2 xícara de leite e 8 colheres de sopa de chocolate.
- Então mexa delicadamente até engrossar.
- Logo após, desligue o fogo e jogue esta calda na forma de pudim com buraco no meio. Reserve.
- Em outra panela maior, leve ao fogo o leite condensado, a mesma quantidade de leite integral e 3 gemas.
- Assim mexa delicadamente até engrossar, cerca de 10 minutos.
- Em seguida desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem.
- Bata as claras, mas não as bata demais ou elas formarão picos.
- Em seguida, misture o creme claro com o creme e misture bem.
- Então coloque a massa na forma reservada.
- Cubra com plástico filme e leve ao congelador pelo menos 3 horas.
- Logo após desenforme e sirva.
- Por fim mantenha sеmрrе no congelador.
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