Requeijão caseiro

Já fez requeijão caseiro? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de requeijão caseiro

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 5 colheres de vinagre branco
  • ½ colher de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 100 ml de leite integral

Modo de preparo do requeijão caseiro

  1. Primeiro aqueça uma panela com 1 litro de leite, deixe ferver.
  2. Assim que ferver, acrescente o vinagre, misture bem e desligue o fogo.
  3. Em seguida espere a parte sólida se separar do soro.
  4. Então passe por uma peneira para retirar todo o líquido.
  5. Logo após bata no liquidificador a parte sólida do leite, o sal, a manteiga e 100 ml de leite.
  6. Bata bem até ficar homogêneo.
  7. Por fim transfira para potes e leve à geladeira por 30 minutos.

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