Pastel de palmito cremoso simples
Já fez pastel de palmito cremoso simples? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pastel de palmito cremoso simples
Ingredientes
- 1 pacote de massa para pastel (pode ser comprada pronta)
- 1 lata de palmito picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo do pastel de palmito cremoso simples
- Primeiro em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
- Em seguida acrescente o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos até começar a desmanchar.
- Logo após adicione o palmito picado à panela e misture bem. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
- Então cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se incorporem.
- Por fim retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Então pegue a massa para pastel e coloque uma porção do recheio de palmito em uma das extremidades.
- Dobre a massa ao meio, pressionando as bordas com um garfo para selar bem o pastel.
- Assim repita o processo até acabar a massa e/ou o recheio.
- Em uma frigideira funda, aqueça óleo suficiente para fritar os pasteis.
- Em seguida frite os pasteis em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
- Por fim retire os pasteis da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os pasteis de palmito quentes, acompanhados de molho de pimenta ou outro molho de sua preferência.
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