Já fez moqueca de robalo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de moqueca de robalo
Ingredientes
- 5 filés de robalo
- Suco de limão
- 4 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola cortada em rodelas
- 5 tomates sem sementes picados
- 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em rodelas
- 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em rodelas
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- Coentro picado a gosto
Modo de preparo da moqueca de robalo
- Primeiro tempero os filés com o suco de limão, metade do alho e o sal. Reserve.
- Em seguida aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola e restante do alho.
- Então acrescente o tomate e os pimentões e refogue por 5 minutos.
- Assim junte o peixe e deixe cozinhar até que esteja macio.
- Acrescente o leite de coco, misture e acerte o sal.
- Por fim salpique o coentro e sirva.
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