Moqueca de robalo

Já fez moqueca de robalo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de moqueca de robalo

Ingredientes

  • 5 filés de robalo
  • Suco de limão
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 5 tomates sem sementes picados
  • 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em rodelas
  • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em rodelas
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • Coentro picado a gosto

Modo de preparo da moqueca de robalo

  1. Primeiro tempero os filés com o suco de limão, metade do alho e o sal. Reserve.
  2. Em seguida aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola e restante do alho.
  3. Então acrescente o tomate e os pimentões e refogue por 5 minutos. 
  4. Assim junte o peixe e deixe cozinhar até que esteja macio. 
  5. Acrescente o leite de coco, misture e acerte o sal.
  6. Por fim salpique o coentro e sirva.

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