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Marshmallow Caseiro

marshmallow caseiro
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Já fez Marshmallow Caseiro? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Marshmallow Caseiro

Ingredientes

  • 200g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 100ml de água
  • 4 claras
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo do Marshmallow Caseiro

  1. Em uma panela e em fogo baixo misture o açúcar, o sal, a água e a essência de baunilha.
  2. Então deixe levantar fervura até ficar em ponto de fio.
  3. Em seguida bata as claras em neve até formarem picos moles.
  4. Então aos poucos, coloque a calda quente sobre as claras, batendo sempre, até a mistura esfriar e adquirir uma consistência cremosa e firme.
  5. Desligue a batedeira, coloque em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir, use em formatos desejados.

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