Já fez focaccia de alho-poró super macia e tradicional? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de açúcar
- 5 g de fermento biológico seco
- 300 ml de água morna
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- Alecrim a gosto
- Alho-poró a gosto
- Sal rosa da himalaia a gosto
Modo de preparo da focaccia de alho-poró super macia e tradicional
- Primeiro em uma tigela, misture o açúcar, o fermento e a água morna.
- Em seguida vá acrescentando a farinha de trigo.
- Então adicione o azeite e o sal.
- Assim que formar um mingau, tampe a tigela.
- Logo após deixe a massa descansar por 1h e 15.
- Então unte uma forma com azeite.
- Em seguida espalhe a massa nela e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pique o alecrim e o alho-poró.
- Na sequência tempere com sal da himalaia.
- Por fim, coloque um pouco de azeite por cima da massa.
- Fure a massa usando os dedos.
- Depois espalhe o alecrim e o alho-poró picados por cima.
- Enfim, asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
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