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Filé de Frango com Brócolis

file de frango com brocolis
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Já fez Filé de Frango com Brócolis? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Filé de Frango com Brócolis

Ingredientes

  • 1/2 peito de frango cortado em fatias grossos
  • 1 xícara de brócolis em floretes médios
  • 1 cebola média, cortada em fatias grandes
  • 6 tomates
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 xícara de água morna
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de chá de gergelim torrado (opcional)
  • 1 colher de sopa de parmesão ralado

Modo de Preparo do Filé de Frango com Brócolis

  1. Primeiro em uma panela derreta a manteiga.
  2. Em seguida adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto. Misturando com uma colher.
  3. Então com a ajuda de um fouet, adicione lentamente a água e o leite, mexendo sempre.
  4. Assim cozinhe por cerca de 3 minutos, tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Logo após adicione as sementes de gergelim, misture o frango com o creme e reserve.
  6. Em uma tigela pequena, coloque o frango no creme e espalhe por toda parte.
  7. Disponha as cebolas e os tomates. Asse em forno quente antes de 180 ° C por 30 minutos.
  8. Enquanto isso, asse o brócolis. Tempere com sal e pimenta. Você também pode colocá-los crus, mas eles precisarão de mais tempo no forno.
  9. Logo após 30 minutos no forno, arrume os buquês de brócolis em um prato, polvilhe com parmesão e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.
  10. Se o seu forno tiver grill, deixe o frango nessa posição nos últimos 5 minutos.

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