Já fez Filé de Frango com Brócolis? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Filé de Frango com Brócolis
Ingredientes
- 1/2 peito de frango cortado em fatias grossos
- 1 xícara de brócolis em floretes médios
- 1 cebola média, cortada em fatias grandes
- 6 tomates
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de gergelim torrado (opcional)
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
Modo de Preparo do Filé de Frango com Brócolis
- Primeiro em uma panela derreta a manteiga.
- Em seguida adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto. Misturando com uma colher.
- Então com a ajuda de um fouet, adicione lentamente a água e o leite, mexendo sempre.
- Assim cozinhe por cerca de 3 minutos, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Logo após adicione as sementes de gergelim, misture o frango com o creme e reserve.
- Em uma tigela pequena, coloque o frango no creme e espalhe por toda parte.
- Disponha as cebolas e os tomates. Asse em forno quente antes de 180 ° C por 30 minutos.
- Enquanto isso, asse o brócolis. Tempere com sal e pimenta. Você também pode colocá-los crus, mas eles precisarão de mais tempo no forno.
- Logo após 30 minutos no forno, arrume os buquês de brócolis em um prato, polvilhe com parmesão e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.
- Se o seu forno tiver grill, deixe o frango nessa posição nos últimos 5 minutos.
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