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Como Fazer Chantilly

como fazer chantilly
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Já fez Como Fazer Chantilly? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Como Fazer Chantilly

Ingredientes

  • 2 gemas grandes peneiradas (20g cada uma)
  • 1 litro de leite integral (em temperatura ambiente)
  • 800g de manteiga sem sal ou gordura vegetal

Modo de Preparo do Como Fazer Chantilly

  1. Em uma panela, misture as gemas em seguida o leite.
  2. Logo depois leve ao fogo, mexendo sem parar, até que esteja bem aquecido.
  3. Cuidado para não deixar ferver.
  4. Transfira a mistura para um liquidificador, acrescente a manteiga ou a gordura vegetal e então bata por exatos 3 minutos, em velocidade máxima.
  5. Coloque a mistura (que já é um creme de leite fresco a essa altura) em uma refratário grande e cubra com plástico filme.
  6. Leve à geladeira por, no mínimo, 24 horas.
  7. No dia seguinte, bata cada 1 litro do creme de leite fresco com 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro até ficar bem firme. Está pronto!

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