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Fusilli com Pesto Cremoso

fusilli com pesto cremoso
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Já fez Fusilli com Pesto Cremoso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Fusilli com Pesto Cremoso

Ingredientes

  • 500 g fusilli
  • 1 maço de manjericão fresco
  • 3/4 xícara de azeite
  • 1/4 xícara de castanhas
  • 3 dentes de alho
  • 2 xícara de parmesão ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 ½ de água
  • 150g de vagem

Modo de Preparo do Fusilli com Pesto Cremoso

  1. Bata as castanhas com a água no liquidificador e assim reserve.
  2. Coloque o manjericão na água para cozimento do macarrão, em seguida coloque em um recipiente com água gelada e cubos de gelo.
  3. Em seguida coloque o fusilli para cozinhar.
  4. Em um liquidificador bata o manjericão, os dentes de alho com azeite e 1 xícara de parmesão. Leve a vagem a uma panela com um fio de azeite e refogue até ficar crocante.
  5. Despeje o macarrão na panela, em seguida o leite de castanhas junto com o creme de pesto.
  6. Espere engrossar e sirva como preferir.

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