Já fez Fusilli com Pesto Cremoso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Fusilli com Pesto Cremoso
Ingredientes
- 500 g fusilli
- 1 maço de manjericão fresco
- 3/4 xícara de azeite
- 1/4 xícara de castanhas
- 3 dentes de alho
- 2 xícara de parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 ½ de água
- 150g de vagem
Modo de Preparo do Fusilli com Pesto Cremoso
- Bata as castanhas com a água no liquidificador e assim reserve.
- Coloque o manjericão na água para cozimento do macarrão, em seguida coloque em um recipiente com água gelada e cubos de gelo.
- Em seguida coloque o fusilli para cozinhar.
- Em um liquidificador bata o manjericão, os dentes de alho com azeite e 1 xícara de parmesão. Leve a vagem a uma panela com um fio de azeite e refogue até ficar crocante.
- Despeje o macarrão na panela, em seguida o leite de castanhas junto com o creme de pesto.
- Espere engrossar e sirva como preferir.
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