Já fez Carne Assada de Panela Recheada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Carne Assada de Panela Recheada
Ingredientes
- 1 kg de alcatra
- 2 cebolas
- 2 tomates
- 1 pimentão
- 1 linguiça calabresa
- 1 pedaço de bacon de mais ou menos 200 g
- 1 xícara de vinagre
- Colorau
- Tempero seco
- Sal a gosto
Modo de Preparo da Carne Assada de Panela Recheada
- Limpe a alcatra, faça uns furos na carne com uma faca, de cima para baixo da carne faça um furo maior.
- Pique a cebola, o tomate em seguida o pimentão bem picadinhos.
- Tempere com colorau, tempero seco e assim sal a gosto, coloque o vinagre até formar um molho.
- Logo depois coloque o tempero nos furos que você fez na carne, no furo maior coloque a linguiça inteira e umas fatias de bacon.
- O que sobrou do tempero jogue por cima da carne, em uma panela de pressão coloque para cozinhar mais ou menos 40 minutos ou até a carne ficar mole.
- Após cozida retire da panela e coloque em um refratário e leve ao forno até dourar.
- Depois é só fatiar e servir com arroz branco ou legumes.
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