Canelone natalino fácil e delicioso
Já fez canelone natalino fácil e delicioso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de canelone natalino fácil e delicioso
Ingredientes
- 400 gramas de massa para canelone ou lasanha
- 300 gramas de ricota fresca, peneirada e amassada
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara de passas (claras)
- 100 ml de creme de leite
- agosto salgado
Ingredientes do molho
- 500 ml de leite
- 500ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de requeijão
- noz-moscada a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo do canelone natalino fácil e delicioso
- Primeiro mergulhe as passas em água morna por pelo menos 10 minutos.
- Em seguida cozinhe a massa de lasanha ou canelone al-dente, escorra o líquido e reserve.
- Então amasse a ricota com um garfo, tempere com sal, acrescente o queijo e o creme de leite, misture bem.
- Seque a massa já cozida, recheie com o recheio de queijo, acrescente as passas e enrole os canelones. Reserve.
Preparo do molho
- Primeiro derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo.
- Então retire do fogo, acrescente o leite, sal, noz-moscada, misture bem.
- Logo após volte a mistura ao fogo, mexendo sempre, até engrossar, depois acrescente o requeijão e o creme de leite fresco.
Montagem do canelone natalino fácil e delicioso
- Despeje um pouco do molho branco em um refratário.
- Em seguida espalhe os canelones por cima e cubra com o restante do molho.
- Por fim leve ao forno para esquentar.
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