Bolo salgado caipira

bolo salgado caipira

Já fez bolo salgado caipira? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo salgado caipira

Ingredientes

  • 3 colheres de fubá fino
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo rasas
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 ovos
  • 1 colher de fermento
  • 1 xícara de chá de leite (cheia)
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 1 lata de milho verde
  • 100 g de presunto picado bem fininho (usei 200 g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100 g de peito de peru ou mortadela picadinha
  • 150 g de mussarela ou prato picado (use 250 g)
  • cheiro verde
  • Pimenta do reino
  • queijo ralado para polvilhar
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho (pode por verde e amarelo também)

Modo de preparo do bolo salgado caipira

  1. Primeiro no liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, meia lata de milho verde, um cubo de sal de galinha, a manteiga e por último o leite.
  2. Em seguida, misture bem em uma tigela a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
  3. Então, despeje a mistura do liquidificador e misture bem.
  4. Logo após acrescente os frios, os pimentões, meia lata de milho verde, a pimenta o cheiro verde por cima da mistura, misture bem.
  5. Em seguida, despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Por fim polvilhe com queijo ralado.
  7. Então leve ao forno médio até dourar.

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