Já fez batatas fritas um clássico que une a família? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de batatas fritas um clássico que une a família
Ingredientes
- 4 batatas grandes
- Óleo vegetal para fritar
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de maionese
Modo de preparo da batatas fritas um clássico que une a família
- Primeiro lave bem as batatas e descasque-as, se preferir.
- Logo após corte em tiras uniformes para garantir que fritem por igual.
- Assim deixe as batatas de molho em água fria por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido, resultando em batatas mais crocantes.
- Em seguida escorra e seque bem as batatas com um pano de prato limpo ou papel toalha.
- Então aqueça o óleo em uma frigideira funda ou fritadeira a 180°C.
- Frite as batatas em pequenas porções para evitar que grudem umas nas outras.
- Frite até ficarem douradas e crocantes, cerca de 10-15 minutos.
- Por fim retire as batatas fritas com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Então tempere com sal a gosto.
- Em seguida sirva as batatas fritas acompanhadas de ketchup e maionese em potinhos separados.
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