A famosa torta alemã que derrete na boca
Essa maravilhosa Torta Alemã está conquistando corações e paladares ao redor do mundo. É a sobremesa ideal para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um encontro casual com amigos. Além disso, o preparo é mais fácil do que você imagina, tornando essa receita uma opção prática e deliciosa para surpreender seus convidados.
Ingredientes:
- 250g de farinha de trigo
- 180ml de leite
- 7g de fermento biológico seco
- 60g de açúcar
- 1 ovo
- 10g de fermento em pó para pão
- 50g de manteiga em temperatura ambiente
- Para Montagem e Finalização
- 60g de manteiga adicional
- 70g de açúcar adicional
- 200ml de creme de leite
Modo de preparo da torta alemã
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento biológico seco, e o açúcar. Adicione o leite e o ovo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e a manteiga em temperatura ambiente. Continue misturando até a massa ficar lisa.
- Forre uma forma com fundo falso com papel manteiga e unte as laterais da forma com manteiga. Despeje a massa na forma e espalhe bem. Cubra com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos em um local morno.
- Passados os 30 minutos, pegue os outros 60g de manteiga e corte em pequenos quadradinhos. Com o dedo indicador, faça pequenos furos na passa e encaixe os quadradinhos de manteiga nesses buraquinhos.
- Polvilhe os 70g de açúcar por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
- Retire do forno e espalhe o creme de leite sobre a torta. Retorne ao forno e asse por mais 10 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o creme firme. Você pode servir ainda morninha ou esperar esfriar.
Dica Bônus:
- Para dar um toque especial à sua Torta Alemã, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à mistura de creme de leite antes de espalhar sobre a massa.
- Isso vai trazer um frescor cítrico delicioso que equilibra perfeitamente a doçura da torta. Sirva a sobremesa levemente gelada e prepare-se para os elogios!
- Pronto! Agora você tem a receita perfeita para fazer uma Torta Alemã de dar água na boca. Aproveite cada pedaço dessa delícia e compartilhe com quem você ama!
