Receita de bolo gelado de chocolate delicioso
Já fez receita de bolo gelado de chocolate delicioso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo gelado de chocolate delicioso
Ingredientes
Bolo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Calda
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Cobertura da receita de bolo gelado de chocolate delicioso
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- Chocolate granulado (opcional)
Modo de preparo do bolo gelado de chocolate delicioso
- Primeiro pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- Em seguida em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Faça um buraco no centro da mistura.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha ao buraco na mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, adicione a água quente à massa e misture novamente. A massa ficará líquida, mas é normal.
- Então despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture a água, o açúcar, o cacau em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa até que a mistura fique homogênea e a manteiga derreta completamente. Retire do fogo e reserve.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, despeje a calda sobre o bolo ainda quente, garantindo que ela penetre bem na massa.
- Logo após leve o bolo à geladeira e deixe esfriar completamente por pelo menos 2 horas.
- Para preparar a cobertura, bata o creme de leite fresco com o açúcar e o cacau em pó até obter picos firmes. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.
- Assim se desejar, polvilhe chocolate granulado por cima da cobertura.
- Por fim leve o bolo gelado de chocolate à geladeira por mais algumas horas antes de servir, para que fique bem gelado e a calda penetre completamente na massa.
- Por fim corte em pedaços e sirva. Aproveite!
Este bolo gelado de chocolate é uma delícia e perfeito para dias quentes! Espero que goste da receita.
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