Pavê olho de sogra
Já fez pavê olho de sogra? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pavê olho de sogra
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pacote de biscoito maisena
- 200g de coco ralado
- 200g de ameixas em calda, sem caroço
Modo de preparo do pavê olho de sogra
- Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho. Em seguida misture bem até dissolver o amido de milho.
- Leve a panela ao fogo médio e então cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Desligue o fogo e reserve.
- Logo depois em um refratário, faça uma camada com metade dos biscoitos maisena.
- Despeje metade do creme sobre os biscoitos em seguida espalhe bem.
- Espalhe metade do coco ralado por cima do creme.
- Faça uma camada com as ameixas, distribuindo-as de forma uniforme.
- Repita as camadas com o restante dos ingredientes, finalizando com o coco ralado.
- Leve o refratário à geladeira por pelo menos 3 horas, para firmar.
- Por fim sirva gelado.
Este pavê de olho de sogra é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor do coco, do creme e das ameixas. Espero que goste!
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