Tortinhas rápidas de limão

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Já fez tortinhas rápidas de limão? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de tortinhas rápidas de limão

Ingredientes

  • Suco de 1 limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pacote de bolacha maisena ou maria
  • 200 g de manteiga sem sal

Modo de preparo da tortinhas rápidas de limão

  1. Primeiro triture as bolachas.
  2. Em seguida misture com a manteiga, amasse e forre o fundo e as laterais de forminhas para empadas grandes.
  3. Assim aqueça o forno em temperatura bem alta (300°c).
  4. Então misture o limão com o leite condensado e recheie as tortinhas.
  5. Logo após batas as claras em neve até dobrar de volume, então acrescente o açúcar sem parar de bater até o ponto de merengue bem firme.
  6. Em seguida faça gotas com o merengue em cima das tortinhas e leve ao forno até que doure o merengue.
  7. Por fim tire do forno, decore com raspas de chocolate e leve a geladeira.
  8. Sirva frio.

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