Stromboli
Já fez stromboli? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de stromboli
Ingredientes
Massa de pizza
- 1 massa de pizza (você pode comprar pronta ou fazer a sua)
Recheio (sugestões)
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de pepperoni ou presunto
- 1/2 xícara de pimentões vermelhos e verdes cortados em tiras
- 1/2 xícara de cebola cortada em rodelas finas
- 1/2 xícara de azeitonas pretas ou verdes fatiadas
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- Molho de pizza ou molho de tomate para mergulhar
Modo de preparo do stromboli
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo de aproximadamente 30×40 cm.
- Logo após espalhe o molho de pizza ou molho de tomate sobre a massa, deixando uma pequena margem nas bordas.
- Em seguida, espalhe o queijo mussarela ralado sobre o molho.
- Distribua o pepperoni ou presunto sobre o queijo.
- Então acrescente os pimentões, cebolas, azeitonas e cogumelos.
- Assim enrole a massa cuidadosamente, começando por um dos lados longos, como se estivesse fazendo um rocambole. Certifique-se de fechar bem as bordas.
- Coloque o Stromboli em uma assadeira forrada com papel manteiga, com a dobra voltada para baixo.
- Em seguida faça alguns cortes leves na parte superior da massa para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
- Por fim asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o Stromboli esteja dourado e crocante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias.
- Sirva com molho de pizza ou molho de tomate para mergulhar.
Esta é uma receita básica de Stromboli, mas você pode personalizá-la de acordo com seus gostos adicionando outros ingredientes, como espinafre, tomate, queijo cheddar, ou qualquer outra coisa que você goste. Desfrute do seu Stromboli caseiro!
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