Já fez rosquinha de coco com leite condensado fofinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de rosquinha de coco com leite condensado fofinha
Ingredientes
- 600g de farinha de trigo
- 200ml de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de açúcar
- Fermento biológico seco
- 1 colher de café de sal
- Leite condensado
- Coco ralado
Modo de preparo da rosquinha de coco com leite condensado fofinha
- Primeiro em uma tigela, coloque 2 ovos, 5 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de margarina e uma colher de café de sal.
- Em seguida adicione 200 ml de leite e misture.
- Logo após acrescente o fermento biológico seco (ou fermento biológico seco com melhorador) e misture.
- Assim vá adicionando aos poucos 600g de farinha de trigo, até obter uma massa homogênea.
- Então transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até a massa ficar lisa e macia.
- Por fim deixe a massa descansar por 15 a 20 minutos.
- Divida a massa em porções de aproximadamente 30g e modele as rosquinhas.
- Em seguida coloque as rosquinhas em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, até que fiquem douradas.
- Logo após assadas, passe leite condensado em cada rosquinha e em seguida, coco ralado.
- Sirva as rosquinhas de coco com leite condensado.
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