Pãozinho no forno
Já fez pãozinho no forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pãozinho no forno
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco (ou 30g do fermento biológico fresco)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 250ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
Modo de preparo do pãozinho no forno
- Primeiro ative o fermento: Em uma tigela pequena, misture o fermento, o açúcar e cerca de 100ml de água morna. Deixe descansar por 5-10 minutos, ou até que a mistura fique espumante e com bolhas. Isso indica que o fermento está ativo.
- Em seguida em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Logo após adicione o fermento ativado à mistura de farinha e sal, juntamente com o azeite (ou óleo vegetal).
- Então vá adicionando o restante da água morna gradualmente, enquanto mistura bem os ingredientes.
- Amasse a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5-10 minutos, ou até que ela fique lisa e elástica.
- Em seguida coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano limpo e úmido e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Logo após que a massa tiver dobrado de tamanho, divida-a em pequenas porções e modele os pãezinhos de sua preferência. Você pode fazer bolinhas ou pãezinhos mais alongados.
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
- Deixe os pãezinhos descansarem por mais 15-20 minutos.
- Por fim leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os pãezinhos por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Em seguida retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Agora você tem deliciosos pãezinhos caseiros para saborear! Eles são ótimos para comer puros, com manteiga, geléia ou recheá-los com o que preferir. Bom apetite!
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