Panqueca de banana fit
Já fez panqueca de banana fit? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de panqueca de banana fit
Ingredientes
- 1 banana madura
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo da panqueca de banana fit
- Primeiro descasque a banana e amasse-a com um garfo em uma tigela até formar um purê.
- Em seguida adicione os ovos e misture bem.
- Logo após acrescente a aveia em flocos e a canela em pó, se estiver usando, e misture até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Assim aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
- Logo após despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira quente, formando pequenas panquecas.
- Em seguida cozinhe por cerca de 2-3 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada e apareçam bolhas na superfície da panqueca.
- Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até que esteja dourada e cozida por completo.
- Por fim repita o processo com o restante da massa.
- Em seguida sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas frescas, mel, ou iogurte grego, se desejar.
Essas panquecas são uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche, pois são ricas em fibras, proteínas e têm baixo teor de gordura. Aproveite!
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