Já fez garanto que você vai amar esse pudim de vinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de garanto que você vai amar esse pudim de vinho
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 xícara de vinho tinto suave
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
Modo de preparo do pudim de vinho
- Primeiro em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
- Em seguida despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
- Então no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o vinho tinto até obter uma mistura homogênea.
- Logo após despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Assim cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria.
- Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Logo após assar, retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro, para firmar bem.
- Por fim para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e vire o pudim sobre um prato grande.
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